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五花肉炖豆角的家常做法

时间:2024-04-25 19:17:06 浏览量:14005

猪肉焖豆角

五花肉炖豆角的家常做法?

前言 从我记事起,家里最长吃的就是炖菜,无论是酸菜,白菜,鱼,排骨,鸡,鸭,鹅,都是用大锅来炖,炖出来的菜很美味,我长大了成家了,依然以炖菜为主,但在也吃不到大锅中出来的那种美味了。 材料 主料:五花肉150g、豆角400g; 辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、盐适量、味精适量、酱油适量 五花肉炖豆角 1 豆角去丝,洗净 2 五花肉切片,葱蒜切片 3 凉油放肉,爆香放葱蒜片 4 放豆角,翻炒 5 炒至变绿 放酱油 6 放水,加入盐,味精 7 炖熟,出锅 小贴士 这种细长的豆角不是面的那种,吃起来豆角味很浓, 豆角一定要炖熟,否则会中毒的

炖豆角怎么做好吃,猪肉炖豆角的家常做法?

主料;白豆角;适量;肉皮;适量;辅料;葱花;适量;豆油;适量;十三香;少量;酱油;适量;白糖;少量;ttttttttttttt;步骤;1.1,把肉皮洗干净,用热水焯一下。然后切成条。;2.2.白豆角洗净,控水。;3.3.锅里放油加热,爆香葱花,加入酱油,和少量十三香及白糖,最后加入白豆角,稍加翻遍。;4.4.加入肉皮和水,水没过豆角即可。;5.5.盖上锅盖,大火烧开,小火收汁。中间尽量不开锅盖,炖熟后也要慢慢开锅盖,免得白豆角崩裂。;6.6.收汁后,熄火捂一会再慢慢打开锅盖,翻几下,就可以出锅了。