首页 > 

白菜粉条馅的素包子怎么做好吃

时间:2024-04-25 23:40:49 浏览量:39768

白菜粉条素馅怎么调好吃

白菜粉条馅的素包子怎么做好吃?

主料:白菜100g、粉条100g、肉末500g、面粉500g辅料:料酒适量、盐适量、味精适量、老抽适量、糖适量步骤:1、面粉中加入适量的酵母,适量的水,和成面团放到温暖处发酵2、肉末中放入料酒,盐,糖,味精,老抽,适量的水搅打上劲3、白菜洗净剁细后挤干水分备用4、粉条用热水泡软,剁碎5、肉馅中放入剁细的白菜6、放入剁碎的粉条,搅拌均匀备用7、发酵好的面团8、放到案板上揉匀,下称大小均匀的剂子9、把剂子擀成皮10、放入馅11、包成包子12、全部包好后,饧20分钟13、放入蒸锅,大火蒸15分钟,焖3分钟14、蒸好的包子。

豆芽白菜粉条包子怎么做?

1.切好的白菜丝放入凉菜盆内

2.过凉的粉条放在白菜丝上

3.豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上

4.撒入1/2茶匙食盐

5.撒入少量椒盐

6.大葱的葱绿部分切成丝

7.大蒜去皮放在碗中,用擀面杖捣成蒜泥

8.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内

9.炒锅内放适量食用油,放入花椒和干红辣椒,小火炸至香料变色出香味

10.炸好的香辣油沥掉杂质,浇在盆里的食材上

11.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋

12.香菜洗净切成段

13.香菜段放在凉菜盆内

14.用筷子搅拌均匀即可

家里只有萝卜和白菜,我想包素包子怎么做?

主料

面粉

200g

白菜

半颗颗

粉条

30g

猪肉

300g

辅料

一颗

3大片

大料,花椒

耗油,十三香

适量

香油,盐

适量

步骤

1.面粉里加入酵母粉小半勺,分三次加水把面活光

2.把肉,葱,姜剁碎备用

3.锅里加凉水把粉条放入烧开,待软了捞出

4.粉条捞出后剁碎即可

5.白菜剁碎,挤出水份备用

6.锅里加油放入大料,花椒少许,油冒烟后关火,捞出大料,花椒

7.把肉馅,葱,姜,白菜,粉条放入锅中,加盐,耗油,十三香,香油拌匀即可(要比饺子馅少为口重点)

8.把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子,在擀成片,加入拌好的馅包成小包子

用白菜豆腐粉条做素馅应该怎么调?

白菜清洗干净后,凉干水份后,剁碎,粉条用温水泡开后,剁碎,豆腐切小方块,备用,首先把剁好的粉条,锅内加油热,放葱花,姜,炒出香味后,放粉条进行翻炒好后,凉凉开始,调馅,把白菜,豆腐放一起,加盐葱,姜,花椒粉,老抽,味精,搅拌均匀即可,这样的包子馅好香哦!

白菜素馅包子怎么调馅?

和面的方法与做其它馅料的包子方法相同。主要是在做圆白菜馅素包子时的调馅方法,与圆白菜相配的其它食材有:粉条、虾皮、葱、味精及调料香粉、香油(或花生油其它植物油)等。馅素包子做的好吃,和馅也是比较主要的一方面。另外,若是家庭自己做来吃,建议在馅料里加点经过浸泡后的香菇碎(若有条件搅打成泥状为佳),这样不但口感好,而且营养更佳全面。

白菜素馅包子的做法,白菜素馅包子怎么做好吃?

把白菜切成小丁丁放盐腌一会儿,把水份捏干,再准备些粉条切碎,豆腐切丁丁,然后拌在一起,加条料调成你想要的味道就可以了。至于包你应该知道怎么用面包起来吧。上锅蒸十五分钟,要冒气后才算时间哦。

包大白菜粉条包子?

包白菜粉条包子,需要事先把粉条煮熟剁碎,这样拌到白菜里口感才好。你如果不把粉条儿煮敦,最少也要把粉条用热水泡软,否则粉条吸收不到足够的水分会变得很硬。另外,白菜粉条包子里面加木耳,味道更好。